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四合院設(shè)計(jì)

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中國茶道文化的茶藝意境

作者:lyy  發(fā)布時(shí)間:2014-11-04 13:17:57

          茶在中國的歷史悠久,茶是人們酒足飯飽后的一種時(shí)尚飲品,早在神農(nóng)時(shí)代茶就被人們發(fā)現(xiàn),之后逐漸發(fā)展為一種茶道文化。


  茶與咖啡、可可作為世界三大不含酒精類飲品,茶不僅有滅菌和解毒功效,還有藥用價(jià)值,可熟吃,烹煮飲用,沖泡即可飲用,

   在四大名著《紅樓夢》第四十一回中記載,賈寶玉品茶櫳翠庵,道出了品茶之境。當(dāng)賈母帶劉姥姥逛大觀園,來到櫳翠庵,妙玉向眾人獻(xiàn)茶之后,請寶釵、黛玉去吃體己茶,寶玉也跟著去了,發(fā)生了一系列有趣的事情,極能說明中國茶文化的境界。

  妙玉先拿出七種非同尋常的茶具,茶具的精美可見茶在當(dāng)時(shí)人生活中的重要位置,它已經(jīng)成為人日常生活中重要的生命活動(dòng)。

     其后,妙玉煎茶,其用的水也非同小可。黛玉不知,問:“這也是舊年的雨水?”妙玉不由冷笑道:“你這么個(gè)人,竟是個(gè)大俗人,連水也嘗不出來!曾經(jīng)有人五年前在玄墓蟠香寺住著收的梅花上的雪,統(tǒng)共得了那一鬼臉青的花甕,總舍不得吃,埋在地下,今年夏天才開了,所以要想清楚茶藝意境,必須在中國茶道文化中細(xì)細(xì)品味。
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